Le autentiche specialitá alimentari italiane per il mercato tedesco
Forniture per la GDO e Grossisti
Rappresentanza, Import e Distribuzione di Prodotti Alimentari italiani in Germania
Prodotti alimentari della tradizione artigiana italiana, lavorati secondo standard di qualitá superiori.
I prodotti del programma appetitalia® vengono da noi non solo inseriti nelle reti commerciali e distribuiti, ma anche assistiti e monitorati con una rete di agenti distribuiti sul territorio.
Non c’é mercato piú ricettivo in Europa per il prodotto alimentare italiano, che quello tedesco. Qui possiamo trovare oltre a consumatori avidi e poco critici, anche veri e propri appassionati ed esperti in materia. É un peccato che questo mercato venga abbandonato all’incuria degli avventurieri ed al monopolio dell’industria, mentre invece offre molteplici sbocchi proprio per il prodotto artigianale. appetitalia® propone un approccio strutturato a quello che é il mercato al nord delle alpi, con una struttura distributiva ben organizzata.
Cos’é appetitalia®
Il programma commerciale appetitalia® Germany nasce per portare e commercializzare nei canali della GDO tedesca (e non solo) il meglio della produzione alimentare italiana, dando cosí anche alle piccole imprese la possibilitá di aprirsi a nuovi mercati, senza doversi accollare l’onere della commercializzazione e del marketing.
Secondo la nostra filosofia il meglio della produzione Italiana
é rappresentato quei prodotti di fattura artigianale, che vengono lavorati secondo canoni di genuinitá superiori. Questi prodotti, a causa delle difficoltá, rappresentate da una commercializzazione all’estero, non trovano i canali adatti per introdursi sul mercato, mentre invece i prodotti industriali di larga scala, non hanno grosse difficoltá di inserimento.
Quali sono i criteri per la scelta dei prodotti nel programma appetitalia®:
il primo: Genuinitá
a seguire
• Unicitá
• Agricoltura organica/biologica
• A base di semenze o qualitá antiche (tipo: grani antichi Timilia o Farro)
• Particolaritá regionali
altri punti di forza per la commercializzazione:
• Senza additivi di o conservanti di sorta (escluso l’acido ascorbico)
• Senza coloranti
• Senza aromi artificiali
• Senza esaltatori di sapiditá (per es. glutammato)
• Senza OGM
I vostri vantaggi esportando in Germania con appetitalia®
I vostri vantaggi, entrando nel mercato tedesco, sono gli stessi che appetitalia®offre anche ai buyer tedeschi. Di norma, una volta piazzato il prodotto, il venditore italiano lo abbandona al suo destino. Non seguono ne il monitoraggio dello smercio, ne il controlling nei punti vendita, cosí come lo effettuano tutte le aziende tedesche. Men che meno viene effettuato un lancio pubblicitario o attivitá di marketing, lasciando l’onere al cliente, che sará costretto a chiedere la partecipazione alle spese pubblicitarie (Werbekostenzuschüsse). Se poi i prodotti non ruotano vengono delistati dopo 6 /12 mesi dall’inserimento, e conseguentemente si perdono anche i soldi investiti per il listing del prodotto.
Tutto questo fa parte del bagaglio di esperienze deludenti, che determina la scarsa voglia dei buyer tedeschi a cimentarsi con fornitori italiani. Qui si inserisce appetitalia® con un programma strutturato e con una strategia di marketing che „marca stretto“ ogni prodotto in distribuzione. Il nostro approccio é basato sulla continuitá e su di una crescita costante nel mercato. Per l’azienda italiana fornitrice si entra cosí in una nuova fase di pianificazione aziendale, visto che il mercato tedesco, pur non pagando piú di quello italiano, non conosce peró pagamenti a 60 o 90 gg. ma solo la formula a 14 gg. o immediato alla consegna.
a quali aziende si rivolge la nostra offerta
oltre alla Germania, dove siamo di casa, abbiamo canali di smercio aperti con le Americhe, ovvero Canada, Panama e Caraibi cosí come Russia, Emirati Arabi e Sud-Est Asiatico.
Chiaramente lavoriamo con fornitori provenienti da tutt’Italia ma il nostro focus é sulla:
Sicilia
il prodotto siciliano é il nostro cavallo di battaglia!
Fin dall’antichitá la Sicilia é conosciuta come la patria di tante prelibatezze, fino ad oggi nulla é cambiato
“Siracusani degenerati… mangiano due volte al giorno con portate sofisticate e con ció corrompono l’anima ed il corpo prestante del guerriero greco.”
{Platone ca. 320 a.C.}
Proprio con la consulta civica di Siracusa abbiamo siglato il primo accordo per la ricezione e promozione preferenziale della produzione alimentare del suo territorio.
I tipi di produzione sono molteplici, possiamo parlare di una vera e propria cornucopia di prodotti, che vanno dagli agrumi, limoni, arance, mandarini alle olive, mandorle, pomodori, cosí come ortaggi e frutta di tutti i tipi e tutti i prodotti derivanti.
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i nostri Temi:
La GDO in Germania
I TREND del mercato tedesco
Il mercato alimentare tedesco é dominato da alcuni giganti della GDO, tra i quali ai primi posti risultano i gruppi Edeka (11.207 punti vendita) e REWE (10.680 punti vendita). Nel ruolo di rappresentante, distributore e grossista APPETITALIA® si occuperá di dialogare soppratutto con questi due gruppi, inserendo alla bisogna anche degli attori di mercato piú piccoli ma ben strutturati.
Fatturato in miliardi di Euro per gruppo
Nel 2020 in coincidenza con il lockdown da Covid-19 il fatturato di tutti i gruppi GDO é aumentato vertiginosamente, mentre al contempo il fatturato di tanti altri settori crollava.
Gli sviluppi degli ultimi anni indicano una tendenza sempre piú forte verso le specialitá regionali e la cucina internazionale, gli utenti vogliono comodità ma anche trasparenza e alta qualità. I Millennials e iBrains vivono nell’economia della conoscenza. Danno importanza alla funzionalità, al sociale, alla qualità e alla sostenibilità – vogliono prodotti Bio, ingredienti naturali, Fair Trade e per queste proprietà sono disposti a spendere più soldi.
Inoltre i consumatori tedeschi cucinano sempre di più a casa, sperimentano nuovi prodotti, cercano sicurezza nell’origine e nell’integrità dei prodotti e la certezza che i processi di preparazione e di logistica dei prodotti rispettino gli standard. Il trend del biologico, che nel 2018 ha fatto registrare un volume di affari pari a 10 miliardi di € è stato accelerato dal Covid-19 ed è prevista una forte crescita nei prossimi anni, questo ci apre una corsia preferenziale per i prodotti BIO.
